Menu Saint-Valentin 2016 à 69 € 

L’amuse bouche maison

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Le cœur de tartare de coquilles Saint-Jacques, marinées

au pesto d'estragon 

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Les pépites de foie gras de canard poêlées, chutney de pommes Granny

à la cannelle et à l’anis étoilé

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Le capuccino de homard au senteur de safran 

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Le pigeonneau en cuisson douce, wok de légumes à l'huile de truffe,

petit jus aux épices 

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Le croquant aux amandes, mousse légère à la framboise, sirop au gingembre

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Bienvenue a l'Hôtel La Villa des fleurs!

Ancien hôtel de Maître de 1880 situé au cœur de Spa, la destination de cure et de thermalisme moderne, HOTEL LA VILLA DES FLEURS accueille ses hôtes dans un cadre superbe et leur propose un luxe discret, classique, une ambiance privée et un service personnalisé.

Pour les autres repas, c’est avec plaisir que nous vous accueillerons dans notre restaurant « l’Auberge », situé à 50 mètres de l’hôtel, où vous pourrez profiter, dans un cadre pittoresque, d’une cuisine française et belge délicieuse ainsi que d’une carte de vins d’exception

  

 

 

Dans notre restaurant l'Auberge

Notre hôtel est heureux de vous proposer son restaurant gastronomique "L'Auberge" Spa

Menu Suggestion à 36 € valable jusqu'au 29/01/2016

Menu Suggestion à 36 €

L’amuse bouche maison

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Le gratin de scampis « homardine »

Ou

Le carpaccio de bœuf à l’huile de truffe et copeaux de Comté

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Le suprême de pintadeau au vieux porto

Ou

Le filet de saumon rôti sur la peau à la fondue de chicons

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Le vacherin royal, croquant aux amandes,

coulis de fruits rouges

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Avec sa sélection de vins 46 € (1/2 bouteille par menu)

 

"Cultivons l'idée d'un esprit sain dans un corps sain "

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Hôtel Villa des Fleurs à Spa
Rue Albin Body, 31
4900 Spa Belgique

Tél. +32(0)87 79 50 50
Fax. +32(0)87 79 50 60